
Ingredientes para hacer GACHAS DULCES (6 personas);
Siguiendo el modo tradicional de las medidas y proporciones, mi abuela usa su truco personal;
- 1 vaso de harina,
- 3 vasos de leche,
- 2 vasos de agua,
- 1 cucharada de matalahúva,
- 3 o 4 cucharadas de azúcar,
- pan cortado en trozos para hacer “tostones”,
- anís seco, una rama de canela,
- sal,
- Aceite de Oliva Virgen,
- Canela en polvo para espolvorear (opcional)
Procedimiento para hacer Gachas Dulces;
En una sartén (o cazuela de barro) ponemos el Aceite de Oliva Virgen y dejamos que se caliente. Mientras hacemos trozos con el pan y una vez que el aceite ha tomado la temperatura adecuada, freímos el pan hasta que quede dorado, los retiramos en un plato con papel para que absorba el aceite y reservamos hasta el final.
One thought on “<b>Gachas dulces</b> con tostones”
Q riquísimas las hice y me salieron para chuparse lo dedos