Hace ya un año comenzamos con la aventura de
EL ASALTA BLOGS . Una maravillosa comunidad de ladrones y chorizos de recetas profesionales con la que no sólo nos divertimos los días del asalto, sino que también disfrutamos el resto del mes con nuestras bromas al blog de la víctima Nosotros vamos a robar una
Ensalada griega clásica .Quisiera dar las gracias a todos los que participáis o habéis participado en esta locura, sin vosotros este reto no existiría ni sería tan bonito, así que estoy deseando de «des-virtualizaros» en esa quedada que
tenemos pendiente en Octubre para conocernos, tengo ganas de ver a todas esas personas que tanto me hacen reír detrás de la pantalla y a las que tanto cariño les tengo. He elaborado un
resumen de todos los blogs asaltados en la 1º temporada y las recetas que les robamos (click) para que no olvidéis lo bien que lo hemos pasado todos estos meses.
Esta vez nos ha tocado asaltar a la ladrona más profesional de toda la banda; Laura de OLOR A REGALICES. Ha sido sin duda la mejor ladrona de todo el año, pues se ha merecido que la asaltemos de forma honorifica por todos los puntos que se ha llevado de asaltar magistralmente sin repetir su robo con nadie. Nosotros nos hemos llevado una receta fresquita, sana y muy mediterránea que nos rehidrata en los días de calor; La ensalada de feta (como le dice Laura), o más conocida como Ensalada Griega. Las recetas de esta ensalada varían muchísimo, y de hecho, dicen que los griegos suelen prepararla con lo que tengan a mano, aunque el tomate, el pepino, la cebolla roja, las aceitunas negras y el queso feta, son los ingredientes básicos.
Ingredientes; Queso feta auténtico, tomates maduros o cherrys, pepino, pimiento verde, cebolla roja, aceitunas negras.Para el aliño; 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 2 cucharadas de zumo de limón recién exprimido, 1 diente de ajo majado, una pizca de azúcar, sal y pimienta
Procedimiento;
Preparamos el aliño mezclando en un cuenco pequeño el aceite, el zumo de limón, el ajo, el azúcar, sal y pimienta al gusto. Cortamos el feta en dados, también cortamos en dados también el pepino, el pimiento verde, y en mitades los tomates cherrys. La cebolla la cortamos en finas tiras. Ponemos todos los ingredientes en un bol y mezclamos junto con el aliño justo antes de servir la Ensalada griega clásica.
Para aliñar esta Ensalada griega clásica , he escogido uno de mis aceites de oliva virgen extra favoritos,
Dominus cosecha temprana de MONVA, ya os he hablado en numerosas ocasiones de él (que para eso es de mis favoritos). El Dominus es un Picual ligeramente amargo y picante, en perfecto equilibrio, además de que da una sensación de frescor de alta persistencia, por lo que lo he considerado ideal para maridarlo con tomate, albahaca, el feta, mmmm Ya sabéis que como buena jienense jamás me cansaré de recomendaros que utilicéis los Aceites de Oliva Virgen Extra como si fueran vinos, cada uno tiene unas características ideales para maridar con unos y otros platos, y en el momento que te metes en este mundo ¡engancha!
¿Y ahora que vais hacer el último domingo de cada mes hasta que llegue Septiembre?
Yo aburrirme y acordarme mucho de vosotros, así que os espiraré de cerca para planificar mis robos jua jua jua. Solo tengo que decir; ¡¡disfrutad mucho de este verano asaltadores!! Nos vemos en Septiembre con nuevas técnicas de robo, los guantes blancos y los antifaces ¿quién será el 1º asaltado de la 2º temporada???? Como siempre os dejo toda la información y las bases del juego y de la 2º temporada
AQUÍ;
UN BESAZO
Hola les doy mis dies, me gusta mucho el bloc solo queria de saber que ocurre si no me gustan las aseitunas porque la ensalada por lo demas tiene una pinta espestacular pero es que yo un dia me tome una aseituna y me atragante y me salio por la naris cuando empese a toser. muchas grasias mi dios los bendiga y les proteja y les de fuersas para seguir escribiendo estas delisiosas resetas, un saludo.