Precalentamos el horno a 180º con grill arriba y abajo.

En una bandeja de horno ponemos los picantones con la parte bonita boca abajo, pincelamos con Aceite de Oliva Virgen Extra y salpimentamos.

Añadimos el zumo de naranja, el caldo de pollo y las ramitas de canela.

Metemos en el horno y cuando lleve unos 30 minutos, damos la vuelta a los picantones y les ponemos una rodaja de naranja encima de cada picantón, hornamos otros 30 minutos.