TEMÁTICAS - GASTROANDALUSI

Ceviche de corvina con jugo de lima y ginebra

Codornices en escabeche. Receta tradicional

Buñuelos de Morcilla en caldera de Úbeda (Jaén)

Tortas dormías de Sierra Segura | San Marcos

Bacalao a la llauna | Plato tradicional de la cocina catalana

Receta de Potaje Carmelitano | Garbanzos con espinacas

Receta de empanadillas de vigilia | Baeza

Receta de Atascaburras manchego (ajo mortero o ajo arriero)

Cazuela de bacalao con patatas y huevos

Ensalada mediterránea de pollo balsámico