Patatas fritas al horno a la cerveza

Tiempo de preparación 10

Tiempo de cocción 15

Tiempo total 25

Lavamos y cortamos las patatas en gajos sin quitar la cáscara.
En un bol alto, depositamos las patatas y cubrimos con la cerveza. Dejamos reposar entre 1-2 horas.
Escurrimos las patatas y las pasamos a otro recipiente. Sazonamos al gusto con las especias indicadas y el AOVE.
Colocamos las patatas en una bandeja de horno con papel engrasado, y horneamos con fuego a 180º arriba y abajo durante 15-20 minutos (dependerá del grosor con el que cortéis los gajos)

También se puede freír las patatas, pero perderán gran parte del sabor a cerveza