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この製品に投稿されたレビュー:172件
満足度:4.7
2024/05/18
そば通ではありませんが、乾麺にしろ生麺にしろ、売っているおそばは、コレといって美味しいおそばが無いな・・と、思っていたら、コレは!!とっても美味しかったです!十割そば国内産も美味しかったです。早速リピ注文も出しまして、今年の夏はメインのおそばはムソーです!ちょっと高価かとは思いますが、セール価格でしたし、ありがたいです!!有機めんつゆでわさびもこだわってますので、ほぼ完璧です!
テレビ番組をきっかけに乾麺蕎麦を模索した結果、こちらが我が家の定番となりました。 蕎麦湯も美味しいし、日持ちもするし、もう生麺に戻らなくてもいいかな、と思っています。 茹でる際は説明書き通りの蒸らしがポイントだと思います。 十割なので蕎麦の風味は感じられますが、ツルッとした食感が好みなら二八の方がいいのかも。
価格と量と「蕎麦」としてのバランスからすると星3つと感じました。 けっして不味くはありません。長期保存もでき、食べたい時に自宅で簡単に食べられる蕎麦です。 『細切り』:上品な更科蕎麦がお好きな方に合うと思います。 (蕎麦と冷麦の中間的な存在で、丁寧に茹で+洗い+締めれば、蕎麦が嫌いな方でも「美味しい!」と言ってもらえるハズ!) 『太切り』:蕎麦の香りと食感を求めるならこちらが良いと思います。 (細切りでは感じられない蕎麦の風味が出ます。また、ごく普通の真面目な蕎麦であればこんな形状の麺になるはずでして、蕎麦好きならこちらです) ただし、現在、玄蕎麦を石臼で引く意味はあまり無く、強いて言えば蕎麦に熱を加えない事が目的なはずで、では、それほど大切にされ製造された「蕎麦」なのか・・・? でした。 ヌルヌルやスベスベを感じさせる繋ぎは使っていないと思われ、好感が持てるすすり具合なのですが、蕎麦の香りは少なめで、噛み心地は蕎麦よりも冷麦系かと思います。試しに、茹で上げてからかなり時間を置いて、あえて延びた麺を噛んでみたのですが、蕎麦の独特なボソボソ感は全く無く、ある程度しっかりとした麺のままでした。 つまり、蕎麦があまり好きでは無い方にでもお勧め可能なの立ち位置の「万人向け蕎麦」なのかもしれません。
思ったより、お茶の風味は感じませんでした。 くせなく食べやすいです。色はとてもきれいですね。 主人は気に入ってました。私的にはもう少し風味があるほうがいいかな。 まあ、好みですね。
まだ食べてませんが、少し珍しかったので年末用に購入しました。すぐにでも食べたいですが、我慢します^^; 賞味期限は約1年後でしたのプチギフトにもいいかもしれません。つゆは別売りですが。
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