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OSG エンドミル8451720 V-XPM-EDL 22のクチコミ
93件
(2024-05-16更新)
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この製品に投稿されたレビュー:192件
満足度:5.4
2024/05/16
200gパックで小分けでありがたかった。 お肉は調理すると脂身が多い気がしますが さっぱりしていてコクがあって美味しかったです。 また次回よろしくお願いいたします。
ソーキ! 単品の沖縄そばを仕入れたものの、やはり寂しく、ソーキを購入!。トロトロとはいえ、お肉なので正月明けの胃袋にはキツそうな気がし、取りあえず保存しています。つまり未食ですわぃ!
身はイノシシの血が入っているせいか、硬めですが、噛むほどにうま味がでてきて、硬いだけの美味しくない豚肉とは大違いです。またこの脂身は何とも言えない抜群の甘味、うま味で病みつきになります。
クセが少なくた食べやすいですが、豚に比べると肉が少し硬いですね。 噛み切れないというより歯ごたえがあるという感じです。 脂身は甘みと旨みがあり、見た目ほど脂っぽくありません。 イノシシと同じように煮れば煮るほど柔らかくなるという点は検証していませんが、それで柔らかくなってくれればボタン鍋の代用の肉として十分利用できると思います。
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