El pasado 29 de Junio se celebró con el cartel de “lleno absoluto” el I Encuentro para agricultores del sector …
AOVE Jaén
Oleotursismo | Melgarejo (Pegalajar)
Como ya os he contado en otras ocasiones, muchas de las almazaras jiennenses admiten visitas culturales (el hoy llamado OLEOTURISMO). …
Mousse de chocolate negro con naranja y AOVE
Si ayer compartía con vosotros la receta de los «Andrajos de Úbeda» que hicieron mi madre y mi abuela para …
Andrajos con bacalao típicos de Úbeda
¿Cómo se hacen los andrajos con bacalao típicos de ÚBEDA (Jaén)? En un blog elaborado por tres generaciones Ubetenses, no …
Mayonesa de aguacatede la costa tropical
Si os soy sincera, hace unos años el Aguacate no me gustaba nada de nada. A raíz de volver a …
Mojili-Mojili de Mancha Real
Hace poco, en Semana Santa, preparamos un Ajilí Mojili de Baeza y os contaba que el nombre de la receta tiene …
Arroz meloso con lambrusco y gambones
Arroz meloso con lambrusco y gambones No hace mucho, vi en Youtube unos vídeos del «LAMBRUSCO DAY» que se celebra en …