Salmón Coulibiac, un plato que fue tan popular en Rusia en la primera parte del siglo 20 que Auguste Escoffier , el famoso …
TEMÁTICAS
¡¡vivan las celebraciones!!
Carpaccio de gambas y ajo negro
¿Habéis probado a añadir a vuestros carpaccios unos trocitos de ajo negro? ¡¡Está delicioso!! Buscando en la despensa piñones para …
Lomo a la cerveza con naranja
Lomo a la cerveza Nos encantan las recetas tradicionales, esas que se pueden disfrutar en familia durante todo el año, y …
Arroz caldoso con cangrejos
Arroz caldoso con cangrejos Como ya he contado otras veces, en casa adoramos el arroz caldoso ya sea con carne, …
Salmorejo cordobés. Receta del auténtico salmorejo
Salmorejo cordobés. Receta del auténtico salmorejo Si de algo nos sentimos orgullosos los andaluces en nuestra gastronomía típica y tradicional, es …
Magdalenas de quinoa hinchada y pasas
Desde hace 4 meses, decidimos cambiar nuestros hábitos de vida y hacer una dieta mucho más saludable. Desde entonces he …
Shakshuka con feta, salsa de tomate y cilantro
Shakshuka con feta, salsa de tomate y cilantro La receta de hoy, está inspirada en el libro «PERSIANA» de Sabrina …
Hornazos típicos de ÚBEDA y BAEZA
¿Cómo se hacen los hornazos de Semana Santa de Úbeda y Baeza? Los Hornazos son un producto tradicional de la gastronomía de …
Picantones especiados con naranja y canela
Ya tenemos aquí encima la Navidad, una época que personalmente me encanta, pues nada como esperar todo un año para …
Alcachofas en salsa de pimentón
Como ya sabéis de sobra, ODIO LAS ALCACHOFAS. No creáis que es un odio de capricho de adolescente que cruza …