Hoy os traigo estos «alcauciles ubetenses» una receta de gran tradición en mi casa y en la comarca de la …
TEMÁTICAS
¡¡vivan las celebraciones!!
Pollo estilo persa con curry y canela
A estas alturas, todos los que seguís este blog sabéis que no hace mucho se me ocurrió una locura de …
Cheesecake 100% de chocolate blanco
La «bellisima» Lidia del blog «Atrapada en mi cocina» celebra su tercer aniversario como bloggera, para ello ha convocado un concurso …
Arroz negro con mejillones y sepia al vino tinto
Soy una de esas bloggers fanáticas del arroz en todas su variedades, ya sea en paella, en risotto, caldoso, blanco, …
Solomillo ibérico de cerdo con salsa de fresas
Teníamos un par de solomillos ibéricos y queríamos hacer una receta diferente a las que hacíamos siempre, aunque tendré que …
Caracoles con Hierbabuena | Tapa típica Ubetense
Una de las tapas primavera-verano por excelencia en Úbeda, son los caracoles, no recuerdo haberme saltado esta religión ni un …
Calabacines blancos rellenos de pisto con vino tinto y pollo marinado
Mi madre me envió unos calabacines blancos increíbles. Quería cambiar la típica receta de los rellenos de marisco o de …
Helado de Ferrero Rocher Blanco
Se acerca el calor y yo he desempolvado la heladera que me compré en Lidl el año pasado para preparar …
Boquerones en vinagre y AOVE con cebolleta
Esta receta de boquerones en vinagre con cebolletas es un clásico básico de las tapas de mi casa. Mi madre los …
Receta de cuarrecano o calabaza frita
Hoy os traigo una de las recetas más tradicionales que se extiende por toda la provincia de Jaén, se trata …