¿Habéis probado a añadir a vuestros carpaccios unos trocitos de ajo negro? ¡¡Está delicioso!! Buscando en la despensa piñones para …
CUARESMA
Arroz caldoso con cangrejos
Arroz caldoso con cangrejos Como ya he contado otras veces, en casa adoramos el arroz caldoso ya sea con carne, …
Shakshuka con feta, salsa de tomate y cilantro
Shakshuka con feta, salsa de tomate y cilantro La receta de hoy, está inspirada en el libro «PERSIANA» de Sabrina …
Hornazos típicos de ÚBEDA y BAEZA
¿Cómo se hacen los hornazos de Semana Santa de Úbeda y Baeza? Los Hornazos son un producto tradicional de la gastronomía de …
Alcachofas en salsa de pimentón
Como ya sabéis de sobra, ODIO LAS ALCACHOFAS. No creáis que es un odio de capricho de adolescente que cruza …
Falso risotto de coliflor con gambas
Hoy os traemos una de esas recetas que tanto nos gustan; económicas, sencillas y con un resultado de 10. Os …
Cous Cous de granada con langostinos piri-piri
Con las comidas y cenas de Navidad, queremos sorprender siempre a nuestros invitados y ya no sabemos ni que preparar. …
Sandwich Cake de salmón y pepino #sandwichthins
Hoy os traigo una cena diferente y original; una tarta salada que podéis hacer de miles de formas, simplemente rellenándola …
Huevos Moles o nevados
Huevos moles o molis. Islas flotantes, huevos nevados o a la nieve Reconozco que nunca había probado los «huevos moles» …
Bacalao a la baezana
Bacalao a la Baezana. Una receta de nuestra cuaresma Una de las recetas más conocidas del restaurante jienense Juanito, en …