La repostería de horno más autóctona de Sierra Segura es la vinculada a la festividad de Semana Santa y San …
CUARESMA
Bacalao a la llauna | Plato tradicional de la cocina catalana
El bacalao a la llauna es un plato típico de la cocina tradicional catalana, una receta fácil y rápida de preparar con un …
Receta de Potaje Carmelitano | Garbanzos con espinacas
Receta de Potaje Carmelitano | Garbanzos con espinacas La receta del potaje carmelitano, viene a ser un cocido típico de la gastronomía …
Receta de empanadillas de vigilia | Baeza
Receta de empanadillas de vigilia de Baeza A través de redes sociales llevabais mucho tiempo pidiéndome la famosa receta de empanadillas …
Receta de Atascaburras manchego (ajo mortero o ajo arriero)
La receta de Atascaburras es típica de la cocina Tradicional Manchega, lo comían los pastores y ahora es habitual tomarlo …
Cazuela de bacalao con patatas y huevos
Cazuela de bacalao con patatas y huevos, el sabor de la cocina tradicional. Nuestra prima Federica de Aldeahermosa de Montizón, …
Pipirrana de pintahuevos. Receta típica de Guarroman (Jaén)
Pipirrana de pintahuevos. Una receta del Domingo de Resurrección de Guarromán Si algo me llama la atención de los platos …
Salmorejo de Naranja con bacalao | Porra de Naranja
Salmorejo de Naranja con bacalao | Porra de Naranja Antes de que me digáis que o es salmorejo de naranja ó …
Hornazos de Ochio salados | Semana Santa Úbeda y Baeza
¿Cómo se hacen los hornazos de ochio de Semana Santa típicos de Úbeda y Baeza? Ya habíamos hecho en este …
Gambones al pil pil o ajillo. Un clásico de la cocina Española
¿Cómo hacer gambas o gambones al pil pil o ajillo? Uno de mis platos de mar favoritos, son las gambas …