La Bruschetta es el nombre que recibe un plato originario de la cocina italiana, concretamente de parte de Italia central. Es considerada como uno …
SALSAS Y DIPS
Hamburguesas de Falafel y tzatziki
Hoy elaboramos una deliciosa receta vegana con una fusión de culturas sorprendente. Esta receta de hamburguesas de falafel con salsa …
Guacamole | Receta Mexicana
Rescatamos esta receta de Guacamole casero que ya teníamos publicada para añadir este vídeo que hemos hecho con todo el …
Pinchos de gambas y chorizo con mayonesa de pimentón ahumado
Junto con la Navidad el verano suele ser la época del año en la que más nos juntamos con la …
Mayonesa de aguacatede la costa tropical
Si os soy sincera, hace unos años el Aguacate no me gustaba nada de nada. A raíz de volver a …
Paté de Berenjenas MUTTABAL BETINJAN | BABAGANUJ
Muttabal betinjan, baba ganuj; Paté de berenjenas Esta receta de Paté de berenjenas es del libro «Aroma árabe, recetas y …
Fajitas de calabacín y pollo con salsa de queso batido al pimentón
Las fajitas son un recurso rápido y sencillo para escapar de la rutina sin dejar de comer sano. Este tipo …
Salmorejo de espárragos trigueros con foie, queso de cabra y AOVE lasolana2
Hace unos días os hablé del AOVE «lasolana2«, y os dije que este aceite de variedad picual, todo lo que …
El mejor Tikka Masala de todos los tiempos
En mi estancia en Inglaterra aprendí que el Fish and Chip ha quedado en segundo lugar como plato estrella de …
Solomillo ibérico de cerdo con salsa de fresas
Teníamos un par de solomillos ibéricos y queríamos hacer una receta diferente a las que hacíamos siempre, aunque tendré que …