En Úbeda y Baeza uno de los bocados más tradicionales son los «OCHIOS» (ver receta) . Consiste en un pan …
PANES Y MASAS
Palmeritas de pimentón ahumado y parmesano
Ramón; Después de la paliza que nos metieron los holandeses en el primer partido de España en el mundial de …
Hornazos de Semana Santa con huevo de cordorniz
¿Cómo hacer los hornazos de Semana Santa con huevo de codorniz? Hoy os traigo unos ricos hornazos de Semana Santa con …
Tarta de langostinos con rúcula
¡Ups! Se acabaron las vacaciones ¡¡noooooo!! ¡con lo feliz que he sido estos días sin madrugar! Se que se ha notado …
Hojaldre relleno de Camembert
Por fin he podido sacar un hueco para elaborar una deliciosa y sencilla receta Navideña de hojaldre relleno de camembert para …
Pasteles de Caballa Mozárabes con mayonesa de Hinojo
Pasteles de caballa mozárabe con mayonesa de hinojo y la leyenda de FÁTIMA, la Sultana cocinera Cuenta la leyenda del Manuscrito …
Empanadillas de pollo y berenjena al limón
Hoy de nuevo me atrevo a participar en el RETO NAZARÍ del Restaurante Ruta del Veleta. Este mes, la historia …
Fajitas de calabacín y pollo con salsa de queso batido al pimentón
Las fajitas son un recurso rápido y sencillo para escapar de la rutina sin dejar de comer sano. Este tipo …
Tartitas de cherrys y rábanos con emmental y albahaca
Conocí a Victoria la Tauleta a raíz del reto «El asalta blogs«. Hasta entonces no sabía que era la diosa …
Quiche Vosgienne (Bacon y queso gruyere)
Por fin he conseguido coincidir con mi hermana Mayte para que me hiciera su deliciosa y exitosa Quiche Vosgienne. La Quiche …