Uno de mis libros base es el de «Recetas para Todos» de Canalcocina, me lo trajeron los reyes allá por …
RECETAS SALADAS
para cada día
El mejor Tikka Masala de todos los tiempos
En mi estancia en Inglaterra aprendí que el Fish and Chip ha quedado en segundo lugar como plato estrella de …
Solomillo ibérico de cerdo con salsa de fresas
Teníamos un par de solomillos ibéricos y queríamos hacer una receta diferente a las que hacíamos siempre, aunque tendré que …
Mini pimientos rellenos con toque de curry y balsámico de frambuesa
Tenía muchas ganas de subir esta receta que me quedó deliciosa. Los usé para ponerlos como aperitivo, y fueron todo …
Arroz al Limón con Queso
Atención a esta receta de arroz al limón, la número 12 del tomo 1 de recetas ilustradas… madre mía ¡¡cuanto …
Caracoles con Hierbabuena | Tapa típica Ubetense
Una de las tapas primavera-verano por excelencia en Úbeda, son los caracoles, no recuerdo haberme saltado esta religión ni un …
Calabacines blancos rellenos de pisto con vino tinto y pollo marinado
Mi madre me envió unos calabacines blancos increíbles. Quería cambiar la típica receta de los rellenos de marisco o de …
Boquerones en vinagre y AOVE con cebolleta
Esta receta de boquerones en vinagre con cebolletas es un clásico básico de las tapas de mi casa. Mi madre los …
Receta de cuarrecano o calabaza frita
Hoy os traigo una de las recetas más tradicionales que se extiende por toda la provincia de Jaén, se trata …
Pollo a la coca-cola fácil con cus-cus
Si duda este es un plato ideal para aquellos que tienen mucha hambre, quieren algo que esté rico y sea …