Las fajitas son un recurso rápido y sencillo para escapar de la rutina sin dejar de comer sano. Este tipo …
CARNES
Perdices en escabeche
Gran parte de la buena fama de la cocina jienense se debe a su capacidad para aprovechar una larga tradición …
Rollitos con terneraThai- Beef San Choy Bau
San Choy Bau o 生菜包 traducido literalmente significa «envoltura vegetal cruda». Es un entrante típico de regiones asiáticas y su origen principal …
Pollo estilo persa con curry y canela
A estas alturas, todos los que seguís este blog sabéis que no hace mucho se me ocurrió una locura de …
Salchichas de pollo-pavo al vino y la canela
Bueno, para que no se haga tan lenta la espera de la crónica de #gastroalmunecar2013 (se que la estáis esperando), …
Classic Cottage Pie o Pastel de pueblo inglés
No se si os he contado que fui Au Pair en Surrey durante 1 año aproximadamente. Estaba al cargo de …
Quiche Vosgienne (Bacon y queso gruyere)
Por fin he conseguido coincidir con mi hermana Mayte para que me hiciera su deliciosa y exitosa Quiche Vosgienne. La Quiche …
Fusilli con carne al vino tinto y Lea Perrins
Hoy tengo el placer de presentaros….¡¡EL PRIMER PLATO DE PASTA DEL BLOG!! Yujuuu! fusilli con carne ,Que no se diga que …
Risotto de espárragos trigueros con limón y pollo
En casa nos encantan los espárragos trigueros, estiramos la temporada al máximo, así que no nos faltan unos manojitos en …
El mejor Tikka Masala de todos los tiempos
En mi estancia en Inglaterra aprendí que el Fish and Chip ha quedado en segundo lugar como plato estrella de …